Côtes du Rhône Blanc 2024

Œil : Robe or claire, bonne brillance
Nez : Intense et subtil dominé par les arômes de fruits
à chair blanche mûrs, abricot.

Bouche : La bouche est élégante et reprend cette trame
aromatique mûre avec une belle acidité.
Durée de garde : à déguster dans sa jeunesse
Température : entre 8°C et 10°C
Délicieux à l’apéritif avec de petits blinis au saumon et
à l’aneth.
S’accompagne idéalement avec du poisson tel qu’un
filet de St Pierre au beurre blanc et de la volaille avec
un Grenadin de veau aux girolles.
Osez-le aussi sur des mets indiens fins et épicés