Côtes du Rhône Village Les peyrières 2022

Œil : Robe rouge soutenue aux reflets grenat.
Nez : Très agréable, avec des notes complexes de fruits
rouges confiturés. Légères notes de cacao et réglisse.
Bouche : Bouche chaleureuse avec une structure
tannique bien enrobée. Belle équilibre entre les fruits
rouges compotés et les épices.
Durée de garde : 6 ans

Température : entre 18°C et 20°C
Délicieux avec un lapin aux olives, fricassée de poulet
ou encore un parmentier de canard. S’associe très bien
également avec les mets de caractères (cuissot de
chevreuil aux cèpes, pièce de bœuf).